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Oelpapst Jochen Wilcke

Entdecken Sie die Welt des Genusses

Herzlich willkommen auf den Feinkostseiten von Jochen Wilcke, dem Oelpapst der "Sterneköche".

Mit nur wenigen Mausklicks eröffnen wir Ihnen die Welt internationaler kulinarischen Genüsse von Fruchtessigen und Ölen. In unserem breit gefächerten und dennoch Hand verlesenem Sortiment finden Gourmets und Liebhaber hochwertiger Fruchtessige und Öle eine Auswahl, die ihres gleichen sucht.


Bei der Auswahl unserer Produkte legen unsere Mitarbeiter besonders hohe Qualitätsmaßstäbe zugrunde, die sich nicht nur auf das Produkt selbst, sondern auch auf dessen Herkunft und Anbau, seine Produktion und die Verpackung sowie dessen Lagerung erstrecken. Daher erhalten alle Produkte unseres Shops die Qualitätsgarantie von Jochen Wilcke.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß auf Ihrer kulinarischen Entdeckungsreise durch unser Sortiment.

Einige Referenzkunden:

Statements unserer Kunden:

Referenzen Entdecken Sie die hochklassigen Produkte der deutschen Sterne- und Spitzengastronomie und lassen Sie auch bei sich zu Hause einen Hauch von Exklusivität einziehen. Unsere Referenzen einiger Kunden und Top-Köche zu unseren Produkten.

Unsere Top-Produkte im Überblick

Schwarzkümmeloel Schwarzkümmelöl hergestellt in Deutschland aus den importierten Samen des ägyptischen Schwarzkümmels nigella sativa. Der ägyptische Schwarzkümmel ist eine orientalische Gewürz- und Heilpflanze, welche schon zu Zeiten der Pharaonen als äußerst kostbar und Wertvoll galt. Durch seinen äußerst hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (über 50%), ist dieses Schwarzkümmelöl nicht nur ein Genuss für Kenner der hochwertigen Gastronomie, sondern auch ein uraltes Heilmittel (da es reich an wichtigen Vitaminen, Enzymen und ätherischen Ölen ist). Ideal geeignet um Salate und Kaltspeisen jeglicher Art zu verfeinern. Ein besonderes Highlight bietet der Einsatz bei Lammfleisch!

Mohnoel Gewonnen aus Blaumohn, verfügt dieses Öl über einen beeindruckenden Mohngeschmack und hat einen sehr aromatischen Mohn-Duft. Mohnöl eignet sich perfekt zur Zubereitung von Salaten, Spargel- und Nudelgerichten, Schaf- und Ziegenkäse, Saucen und Mayonnaisen.

Himbeeressig Typische Farbgebung der reinen Frucht (Himbeere), sowie einen sehr intensiv naturbelassener Geschmack und Duft. Dieser Essig wird aus 100% reiner Frucht (Himbeere) gewonnen und bietet daher einen unverwechselbaren erfrischend natürlichen Genuss. Die Bandbreite der Einsetzbarkeit ist sehr vielfältig und reicht von Salaten über Fisch- und Fleischgerichte bis hin zu Desserts. Genießen sie es auch einfach über Vanilleeis oder Obstsalat!

Erdbeeressig Typische Farbgebung der reinen Frucht (Erdbeere), sowie einen sehr intensiv naturbelassener Geschmack und Duft. Dieser Essig wird aus 100% reiner Frucht (Erdbeere) gewonnen und bietet daher einen unverwechselbaren erfrischend natürlichen Genuss. Die Bandbreite der Einsetzbarkeit ist sehr vielfältig und reicht von Salaten über Fisch- und Fleischgerichte bis hin zu Desserts. Genießen sie es auch einfach über Vanilleeis oder Obstsalat!

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